Küme-Chile se especializa en ofrecer servicios de consultoría y asesoría gastronómica, realizando evaluaciones exhaustivas tanto cualitativas como cuantitativas del desempeño de su establecimiento gastronómico.
Nuestro enfoque abarca la evaluación de su oferta gastronómica y la experiencia del cliente, así como el diagnóstico de los flujos de trabajo y el diseño de cocinas para garantizar una respuesta técnica óptima de las instalaciones. Nuestra experiencia en asesoría y consultoría gastronómica se dirige a hoteles, restaurantes y empresas del sector de servicios gastronómicos.
Nuestros Asociados cuentan con una gran trayectoria y reconocimiento en el mundo Gastronómico.
QUIéNESSOMOS
Küme-Chile nace de una profunda pasión por explorar y aportar al mundo de la gastronomía de manera profesional y comprometida.
El término "Küme" encuentra sus raíces en el idioma mapuzugun, hablado por la cultura mapuche, y se traduce como "bueno", "lo mejor", "bien hecho" y "de calidad". Para nosotros, esta palabra encapsula la esencia de nuestra búsqueda incansable de la excelencia en cada aspecto de la gastronomía.
Esta búsqueda constante de lo mejor nos impulsa a explorar amplios horizontes intelectuales, ya que la diversidad de la cultura humana ofrece un vasto campo de calidad, buen gusto y belleza. En Küme-Chile, nos dedicamos a descubrir y compartir esos tesoros gastronómicos con pasión y dedicación.
Para llevar a cabo esta misión de manera innovadora y efectiva, hemos implementado herramientas de trabajo pioneras en el desarrollo y la transformación del capital humano. Estas herramientas nos permiten crear, entrenar y capacitar de una manera novedosa y clara, asegurando que nuestro compromiso con la excelencia gastronómica se refleje en todo lo que hacemos.
En Küme-Chile, nuestra visión es elevar los estándares de la gastronomía, inspirar la creatividad y compartir la belleza de la cultura culinaria en cada paso que damos. Juntos, creamos un viaje apasionante hacia el mundo de la gastronomía de calidad y lo mejor que tiene para ofrecer.
Küme Asesorias
Nuestras Asesorías no solo se limitan al ámbito gastronómico, sino que contamos con un equipo de profesionales que cubren todos los ámbitos de un negocio de restauración (Interiorismo, Formación, Comunicación, y Diseño)
"Un proyecto de éxito es aquel que ha logrado alcanzar los resultados esperados en el plan de negocio"
Küme Consultorias
En küme-chile hemos diseñado diferente servicios en consultoría gastronómica para ayudar tanto a pequeños como a grandes restaurantes a mejorar su labor diaria
Ponemos nuestra amplia experiencia en el mundo de la gastronomía y la comunicación al servicio de la hostelería. Aquí puedes consultar los diferentes planes que hemos ideado.
CONVERSEMOS
Rodrigo Durand Cerda
rodrigo@kume-chile.cl
Teléfono +56958737824
Whatsapp +56958737824
